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水晶月饼
漂亮的水晶月饼
漂亮的水晶月饼

漂亮的水晶月饼

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.16 04:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、水晶预拌粉100g+果酸6g+水120g混合搅拌均匀；
  • 第二步
    2、糖浆加热搅拌融化加入步骤一中，搅拌均匀；
  • 第三步
    3、倒入蒸盘，铺上保鲜膜，大火蒸20分钟，趁热包入自己喜欢的馅料，
  • 第四步
    放入模具，倒扣出来即可食用。（月饼皮30g+馅20g）一个月饼的量

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水晶月饼 水晶月饼
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水晶月饼，顾名思义，外观像水晶一样晶莹剔透。与平常吃的月饼，主要差别就在月饼皮的制作上，常见作法是采用淀粉制作饼皮。这样的月饼，适合现吃现做。平时做好了，包装包……

包含食材
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淀粉

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