美味的川味香辣虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.22 05:21

每次大家凑到一起的时候大家都会聊一下对这道川味香辣虾的喜爱，一家人坐一起吃着它聊着天儿的时候，大家真的特别的开心，我想不只是菜的味道好，更是因为有大家一起回忆吧，大伙儿也都能放下工作或是生活上的不开心，吃着美食，大家都会很轻松开心。

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主料

• 新鲜虾 ：400

辅料

• 干红椒 ：十个
• 花椒 ：一小捏
• 豆瓣酱 ：一勺
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：两勺
• 醋 ：一勺
• 葱 ：两根

具体步骤

• 第一步
  虾背剪开去除里面的虾线，弄去虾头里的脏物，清洗干净
• 第二步
  姜切丝，红椒和葱切段，蒜切碎，花椒洗净
• 第三步
  锅中放油，放姜蒜，红椒和花椒，小火爆香
• 第四步
  倒入虾，大火翻炒
• 第五步
  炒至虾变色，放入盐和豆瓣酱炒匀
• 第六步
  放料酒和醋去腥，继续炒至汤汁干
• 第七步
  放葱炒匀出锅
• 第八步
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