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好吃的虾肉炒韭菜
好吃的虾肉炒韭菜

好吃的虾肉炒韭菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 09:35

好吃的虾肉炒韭菜来喽,大家准备好啦吗,小编要准备开动了哦,味道超级棒的,这道菜是小编以前读书的时候做兼职啊,那个时候几乎全寝室的小伙伴都会去兼职的,小编我呢就是在一家小饭馆里面做的兼职,老板还会给我们煲饭这个就是那个时候学到的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将虾仁洗净后用水发胀,约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净,切成约3厘米长段待用。
  • 第二步
    鸡蛋打破盛于小碗内,搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊,然后把沥干的虾仁倒入拌匀待用。
  • 第三步
    炒锅烧热倒入菜油,待油冒烟时倒入虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成

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