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全麦戚风蛋糕
手工全麦戚风蛋糕
手工全麦戚风蛋糕

手工全麦戚风蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.31 05:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黄和糖混合，打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽，分三次加入色拉油，每次都搅拌均匀，同样加入牛奶拌匀。
  • 第二步
    2. 全麦面粉直接加入到蛋黄中，低筋面粉过筛后加入，拌匀成全麦面糊。烤箱预热180度。
  • 第三步
    3. 蛋白打发，过程中分三次加入细砂糖，直至打至硬性发泡。
  • 第四步
    4. 蛋白分三次与全麦面糊混合均匀，倒入模具，放入烤箱的中下层，上下火，烤55分钟左右。
  • 第五步
    5. 烤好后立即取出，倒扣在烤网上放凉，然后脱模。

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全麦戚风蛋糕 全麦戚风蛋糕
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全麦戚风蛋糕是一款美味而且健康的休闲糕点，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，全麦戚风蛋糕的麦香味十分的香，闻着就让人胃口大开，全麦……

包含食材
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