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鲜嫩的冬菇豆腐开会
鲜嫩的冬菇豆腐开会

鲜嫩的冬菇豆腐开会

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.11.09 12:25

鲜嫩的冬菇豆腐开会,滑嫩香甜的冬菇搭配自带豆味的豆腐真的是完美。不尽美味,也还是一些吃不惯原始原味的冬菇的人一个很好的选择,因为加了辣椒酱,让我们既可享受麻辣鲜香,又可品尝鲜嫩的冬菇和豆腐。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

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主料

辅料

  • 辣椒酱40
  • 盐 :8
  • 油 :15
  • 鸡精 :10
  • 葱 :10
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇洗净
  • 第二步
    豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡装盘。
  • 第三步
    锅留底油,下冬菇、青豆煸炒,加料、味精、盐、鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成

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