猪肉茄子炖粉条是一道东北菜，本来是猪肉炖粉条，加入了茄子味道变得更好吃了呢。粉条可以选择宽粉条，也可以选择圆粉条，宽粉条炖出来的口感比较劲道，圆粉条炖出来的要软糯一些，这个都可以根据个人的口味来选择制作。这个是一道很好的菜肴哦。
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茄子
猪肉
粉条
红豆坊
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