美味的藕炖鸡汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.07 06:10

莲藕是一种药用价值极高的食材，富含很多的营养。味道十分喜人香甜爽脆，无论是煎炸炒炖样样都能做成道道大菜。藕炖鸡汤就是其中一道不错的炖菜，营养价值就无需我多言绝对的温补，味道上也十分的清爽一点也不油腻让人非常的舒服。

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主料

• 莲藕 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .柴鸡斩块，然后烧一锅水（分量外），冷水下锅，煮到水开再煮3分钟；
• 第二步
  莲藕切大厚片，切好后泡在水里防止变色；
• 第三步
  准备一个大碗，把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去，然后倒水，放入去皮切好的姜片，再加绍酒，盐；
• 第四步
  盖上一层保鲜膜，防止水汽进去影响味道；
• 第五步
  蒸锅大火烧开，上汽后放入鸡汤，中小火蒸40-50分钟

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