我的糯米饭的做法

具体步骤

• 第一步
  香菇和糯米提前一夜泡发
• 第二步
  电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸
• 第三步
  蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟
• 第四步
  利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净
• 第五步
  肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎
• 第六步
  锅中放入肥肉煸岀油
• 第七步
  放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香
• 第八步
  放入香菇翻炒均匀
• 第九步
  放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火
• 第十步
  把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉
• 第十一步
  倒入锅中炒好的料
• 第十二步
  搅拌均匀
• 第十三步
  拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)
• 第十四步
  依次包好所有的烧麦
• 第十五步
  吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了