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自制麻辣米线做法
自制麻辣米线做法

自制麻辣米线做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 05:39

这道自制麻辣米线做法才是非常简单的,它是属于一道川菜的一道特色小吃,色香味俱全,整体的颜色是那种鲜亮的红色,看起来就非常有食欲,而且它的味道也十分的鲜香麻辣,让人胃口大增,很适合用来当做一道早餐或者是下午吃了加餐都是非常不错的,

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。
  • 第二步
    2、放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末。
  • 第三步
    3、把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗。
  • 第四步
    4、大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐。
  • 第五步
    5、煮米线的同时放上配菜一起煮,煮熟后连汤一起倒入大腕中。
  • 第六步
    6、撒上香菜,榨菜和花生碎即可。[1]?

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鱼大胃

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麻辣米线做法 麻辣米线做法
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