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特制三杯猪手的做法
特制三杯猪手的做法

特制三杯猪手的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.09 05:05

这道特制三杯猪手的做法 属于比较典型的四川川菜的做法,辣椒面非常的浓郁吃起来也十分的开胃,让人食欲大增,而且猪蹄的口感也是非常的酥烂香滑的。猪蹄的营养价值也是非常的高,含有丰富的胶原蛋白可以让你的肌肤变得更加的Q弹还可以美容养颜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。
  • 第二步
    2.以冷水冲洗作法1的猪脚,并去除毛根。
  • 第三步
    3.作法3的猪脚加入葱、姜、米和水,以小火卤40分钟。
  • 第四步
    4.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头。
  • 第五步
    5.加入作法3的猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁,拌炒至收汁。
  • 第六步
    6.加入九层塔一起炒,即可起锅。

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魅惑的食觉

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三杯猪手的做法 三杯猪手的做法
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三杯猪手的做法因为大火非常容易将菜烧焦菜中所含有的最多的严肃,应该是叹而叹欲火会燃烧这炒菜的时候尽量不要用大火,除非是这道美食本来要求用大火,否则的话绝对不要用……

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