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火锅羊肉卷做法
火锅羊肉卷做法

火锅羊肉卷做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 04:05

火锅羊肉卷做法 --特别感谢第一个发明火锅的人,对美食做的贡献实在是太大了,想想,漫天飘雪的日子,一家人围炉闲话边涮边吃,是何等的惬意啊。羊肉卷火锅羊肉卷经过火锅的洗涤,变得好吃劲道,麻辣爽口。那么羊肉卷怎么做呢,让我们一起来看看吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.首先要把羊肉剔骨后把大片的作为基础片,按照块的大小、肥瘦的程度卷紧,用保鲜膜包紧,放在冷冻箱里,然后用刀一片片切下来就好,注意要薄一点,这个在家就可以做。如果你要是使用工具的话,可以买刨肉卷机.
  • 第二步
    2.羊肉卷机可以将块状的冻肉快速刨成薄肉片、薄肉卷。刨片厚度可在0-15mm之间任意调节,刨出来的肉片厚薄均匀、规格统一是火锅店、店、餐馆首选的刨羊肉卷、肥牛卷、猪肉薄片、火腿薄片、莲藕片、土豆片的首选切肉刨肉机。只要将肉块固定好之后开机运转即可将冻肉轻而易举的切成薄片。

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羊肉卷做法 羊肉卷做法
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