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美味茄子肉饺子
美味茄子肉饺子

美味茄子肉饺子

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 11:01

饺子是很多人喜欢的食物,各种各样的馅儿都有,总会找到自己喜欢的一种味道。今天这道美味茄子肉饺子,就是不错的选择,茄子营养丰富,味道极好,做成饺子馅儿也是很好的,一咬一口的汤汁,很是美味,喜欢面食的小伙伴,就可以根据我们提供的步骤学起来

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 食盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 水999999999999 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉剁成肉馅。
  • 第二步
    2.葱姜分别切成末。
  • 第三步
    3.与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀。
  • 第四步
    4.茄子洗净切成小粒。
  • 第五步
    5.放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟。
  • 第六步
    6.把腌好的茄子粒挤出水分。(不要挤的太干)
  • 第七步
    7.放入调好的肉馅中拌匀。
  • 第八步
    8.在面粉中打入一个鸡蛋。
  • 第九步
    9.再加入适量的水很成面团,揉至三光。
  • 第十步
    10.再盖上湿龙布醒10分钟。
  • 第十一步
    11.再揉至三光,这样面就揉好了。
  • 第十二步
    12.揉好的面洗剂子,擀成饺子皮。
  • 第十三步
    13、包成饺子
  • 第十四步
    14.放入锅中煮熟即可。

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茄子肉饺子 茄子肉饺子
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