美味的榨菜的做法

准备时间:2天6小时

烹饪时间:2天6小时

发布时间:2017.08.06 01:56

市场上现在有卖各种颜色的榨菜，是散装的，味道不错，像四川人家里就会常备榨菜，自家做的榨菜味道真的不错又安全，如果你也喜欢吃榨菜，那么就不能错过这道美味的榨菜哦，赶紧准备好食材跟着我来一起学习一下这道美味的榨菜的做法吧

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主料

• 榨菜 ：适量

辅料

• 白糖.红翻天剁椒.少量白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、榨菜头洗净后晾干水。
• 第二步
  2、切成你喜欢的榨菜形状。
• 第三步
  3.倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。
• 第四步
  4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨。
• 第五步
  5、装入密封瓶中。
• 第六步
  6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。
• 第七步
  7、把榨菜头切丝即可。

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榨菜的做法

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已被1967人参考

榨菜的做法简单。早上起床吃碗粥再加上榨菜，十分爽口让人胃口大开。不过开启后不能放太久不然榨菜会变得柴柴的不好吃，吃的时候沾榨菜里配的汁味道会更好。这种吃法在潮汕……

包含食材

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