好吃的茄子炒尖椒

具体步骤

• 第一步
  茄子去皮洗干净，切成片。
• 第二步
  起油锅，茄子入锅煸后盛出。
• 第三步
  青椒摘洗干净切成块，入锅过油后盛出。
• 第四步
  用盐、酱油、白糖、味精勾兑好汁。
• 第五步
  再起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香后茄子入锅炒。
• 第六步
  倒入料汁炒。
• 第七步
  青椒入锅炒。
• 第八步
  炒均匀即可出锅装盘。