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美味方竹笋炖猪蹄
美味方竹笋炖猪蹄

美味方竹笋炖猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.26 02:17

今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴,名字叫方竹笋炖猪蹄。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了,香甜美味,软糯适中。不论是老人还是小孩都十分喜欢吃,家庭中做这道菜也有很多做法。行动不如行动吧,跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天,每天换水一次。我是嫌麻烦,所以一次泡了250克
  • 第二步
    将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时,如果是高压锅就是煮1小时
  • 第三步
    煮好的竹笋捞出沥干水分
  • 第四步
    取一餐的用量用手撕成小长条。其余的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存,下次吃的时候在拿岀来
  • 第五步
    五花肉洗净切小块放入料,生抽,老抽,蚝油,白糖,生粉拌匀腌制一会儿
  • 第六步
    大火烧开后转中小火焖煮约45分钟

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