主料
- 干方竹笋 ：200
- 猪蹄 ：900
今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫方竹笋炖猪蹄。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，香甜美味，软糯适中。不论是老人还是小孩都十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很多做法。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。
1.干方竹笋要泡48小时，这样才会回软。2.猪蹄买的时候烧一下皮，最好烧焦一点，这样不仅能把毛烧掉，吃起来也更香！3.放入料酒是为了去腥，冰糖可以根据个人口味，如果不喜欢咸甜味的可以不放。
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