好吃的酸菜杂鱼粉丝煲

具体步骤

• 第一步
  鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，生粉腌十分钟。
• 第二步
  酸菜切丝。
• 第三步
  米粉用温水泡软。
• 第四步
  炒锅下油，用姜丝爆锅。
• 第五步
  下酸菜炒出香味。
• 第六步
  下辣椒酱炒出红油。
• 第七步
  下适量的水，下鱼骨煮至开锅。
• 第八步
  下腌好的鱼片滑开煮熟。
• 第九步
  下泡好的米粉，煮开后关火。