美味的酸辣笋尖米线

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.05 06:51

三毛曾在文章中把米线比作雨，把这种食物介绍得又是俏皮又是神奇。既然是雨那就一定少不了雨后春笋，如此看来酸辣笋尖米线倒是一道十分有意境的食物了。不但是它的意境好就连寓意也很不错，味道嘛那也是麻辣爽口让人垂涎三尺的。

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主料

• 米线 ：适量

辅料

• 竹笋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  腌制酸辣笋尖：前一天春笋焯水，放入容器，倒入白醋、辣椒、盐，第二天就可以吃了，如果想更酸辣些，请别放盐，可以多腌制几天，否则容易坏掉
• 第二步
  煮好米线，炒制汤料或者调制汤料，放入酸辣笋尖。

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酸辣笋尖米线

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酸辣笋尖米线做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，笋尖中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需……

包含食材

• 小白菜
• 红辣椒
• 米线
• 辣椒酱
• 青辣椒
• 笋
• 辣椒油

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