美味虾干粉丝煲

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.03 11:02

有的美味的独特魅力不需要刻意宣扬，有的时候仅仅是不经意间的触碰便会让人不忍停箸。色香味俱全的虾干粉丝煲就是这么一道美味佳肴，口感清甜顺滑细腻让人轻轻尝一口便欲罢不能，虾的清香完美融合粉丝的味道，如此美妙无比的小吃你怎么能够不心动？

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主料

• 虾干 ：150
• 粉丝 ：200

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：5
• 葱姜 ：10

具体步骤

• 第一步
  虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，白菜切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切寸断待用。
• 第二步
  锅内入油，小火，放入姜片、葱白和五花肉爆香，加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻
• 第三步
  转入砂锅内，加入适量的水（刚能没到材料即可），烧开转中小火煲20分钟左右，继续加入白菜叶和粉丝，转小火煲10分钟，加点盐、料酒和胡椒粉，撒入香葱末即可？

烹饪技巧

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