鸭肉炖香菇是一道以鸭肉，香菇等食材为原料的菜肴。是中国非常著名的家常菜之一。鸭肉肉质紧绷，口感甚佳，加上香菇的搭配，散发出淡淡的香甜，使得这道料理锦上添花，味觉上得到了升华。而且由于这道菜取材简便，烹饪方式也是十分的简单，所以很受人民群众的喜爱。
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小麦面粉
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