美味的笋丝炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.03 10:30

笋丝炒肉是用酸笋和猪肉一起炒的一道小炒，非常好吃。酸笋酸酸脆脆的，吃起来清甜可口，很爽口。用酸笋来炒肉，可以去除肉的腥臭味，还让肉保持鲜嫩感，弹性十足，很有嚼劲。这原汁原味的笋丝炒肉的做法很简单，想吃的亲就赶紧动手学一学吧。

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主料

• 猪肉 ：200
• 酸笋 ：100

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：10
• 酱油 ：10
• 蒜蓉 ：10

具体步骤

• 第一步
  把酸笋切丝。
• 第二步
  把笋丝用水煮开，然后用冷水泡着备用。
• 第三步
  把猪肉切成块，用盐酱油腌一下。
• 第四步
  用油和蒜蓉爆炒猪肉一下。
• 第五步
  把笋丝加进去一起炒10分钟就可以了。

烹饪技巧

• 无

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