小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味笋丝炒肉的做法
美味笋丝炒肉的做法

美味笋丝炒肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 10:30

鲜笋是一种常见的食材,而且一般都是拿来爆炒的,口感清甜脆嫩着实令人喜爱。今天介绍的就是美味可口的笋丝炒肉的做法,简单快捷容易上手,一看就会制作这道美味佳肴。搭配着一碗香喷喷的白米饭食用更是美不胜收哦,你是不是也想试试制作了呢?

更多详情
  • 2081人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :5
  • 辣椒10

具体步骤

  • 第一步
    瘦肉按照纹理切薄片,下适量的蚝油和生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右,竹笋剥皮后,将嫩笋部分用切割器切成长条,洗净待用,香菜洗净待用
  • 第二步
    锅内烧热水,煮沸,下笋丝焯水,去涩去草酸沥干水分
  • 第三步
    锅烧热凉油,下腌好的肉片,迅速划拉开,至肉片略微变色,将肉片推入锅角。下焯好的笋丝不断翻炒,下少量的热水焖煮一下,加入适量的盐和鸡精调味,出锅前用香菜点缀即可

烹饪技巧

9

收藏

分享
果威厨妈

果威厨妈

共有454个成果

TA的其他成果

家常尖椒腊肉
粽子变形记~粽子寿司
肉丝茄子盖浇饭
蘑菇兄弟超越意大利面
韩式大酱汤
自制草莓酸奶
快速版加州卷
五分钟马克杯蛋糕
查看全部
笋丝炒肉的做法 笋丝炒肉的做法
11
已被2024人参考

笋丝炒肉的做法杂,其实她的做法非常的简单。你只要按照食谱来就可以了。也许很多人不爱吃这道菜,但是这道美食却是弟弟,到那个地方特色也是非常的简单,大家可以在家里试……

包含食材