美味的香菇炒豌豆

具体步骤

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  第一步
  1.干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。
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  第二步
  2.准备好主要食材。
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  第三步
  3.炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。
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  第四步
  4.放入葱花和花椒粉炒香。
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  第五步
  5.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
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  第六步
  6.倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。
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  第七步
  7.加盐。
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  第八步
  8.加鸡精。
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  第九步
  9.淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下。