浓郁的青椒炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 青椒 ：150

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备三个鸡蛋
• 
  第二步
  2.将青椒切好备用
• 
  第三步
  3.在热锅凉油内倒入鸡蛋煎炸
• 
  第四步
  4.双面煎好之后盛起
• 
  第五步
  5.在锅内的余油煸炒青椒断生
• 
  第六步
  6.加入煎好的鸡蛋翻炒至青椒全熟
• 
  第七步
  7.加盐调味
• 
  第八步
  8.起锅前加点生抽即可

烹饪技巧

• 如果不喜欢加了生抽的颜色，可以不加。另外小朋友吃的话一定要选择不辣的辣椒。

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青椒炒蛋

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青椒炒蛋，是我们四川人特别喜欢的一道美食，这也源于我们的地理位置有很大的关系，我们处于盆地地区，常年空气都比较的湿润，所以我们这里的人都比较吃辣的，这样可以出去……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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