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好吃的鸡丝粉丝
好吃的鸡丝粉丝

好吃的鸡丝粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 12:27

本人一直都是本着好东西要大家分享的态度生活的,特别是遇到吃的,一个人偷偷的吃,不仅觉得吃不出味道,还会心里受谴责的,偷偷地吃多不道德呀,我要把我很喜欢吃的这一道鸡丝粉丝告诉大家,让大家跟我一起吃到,我觉得这样的话我会很开心的。

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主料

  • 粉丝 :40g
  • 烧鸡腿 :1只

辅料

  • 花生油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒 :几粒
  • ??油 :适量
  • 葱、姜 :适量
  • 香菜 :适量
  • 水 :半碗

具体步骤

  • 第一步
    粉丝煮熟过凉水,鸡腿手撕细丝,葱姜切丝,提前准备半碗饮用水备用
  • 第二步
    锅内加适量花生油烧热,放花椒、葱丝、姜丝爆香
  • 第三步
    先下鸡丝,倒入适量??油翻炒均匀,调至中火再下粉丝快速翻炒均匀
  • 第四步
    倒入提前备好的饮用水,改大火煮沸关火
  • 第五步
    关火后放入香菜,再淋上适量香油(这是很关键的一步,绝对是画龙点睛)
  • 第六步
    翻拌均匀装盘

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