美味传统烧饼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 02:02

说到烧饼我还是喜欢吃麻酱的。我在这里告诉大家一款美味传统烧饼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！发酵好的面团抹上芝麻酱烤至而成！白芝麻点缀着色泽让人看着就食欲大开，吃起来表皮酥脆，层次分明，里面芝麻酱的香味十足，好吃极了！

更多详情

• 2179人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成光滑的面团。盖上湿布松驰20分钟。
• 第二步
  把芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，拌好后流动性很好，如果太干可再加点香油
• 第三步
  面团松驰好以后，在案板撒一层防粘薄粉，把面团擀开成为大大的薄片，将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮一下，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。
• 第四步
  从面片的一头卷起来，一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，多卷几层。收口处捏紧，平均切成的8份。两个切面捏死，使麻酱馅不露在外面.
• 第五步
  将面团竖着放在操作台上，用手压扁.
• 第六步
  表面涮上层酱油，把刷了酱油的一面在白芝麻里压一下，使表面沾满白芝麻。
• 第七步
  烤箱预热170度，中层，烤15到18分钟左右

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一把小铲子

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

传统烧饼的做法

14

已被2214人参考

传统烧饼的做法要的，因为糖纸放了一点点，所以大家在做这道美食的时候要注意这一点。放一点点糖，然后多发辣椒就可以了，这样就可以做出一点，这样会使它的味道更加的醇厚……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“传统烧饼的做法”做法

• 
  好吃豆豆
• 
  小竹私房菜
• 
  雪雪的豆窝
• 
  雪雪的豆窝

美味传统烧饼的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……