家常红汤羊肉汤锅的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.20 03:02

家常红汤羊肉汤锅的做法 --夏天到了，十分想吃火锅，红汤羊肉汤锅也非常好吃。红汤火锅底的排骨汤料十分鲜美，醇香可口。羊肉的鲜美，丸子的Q弹劲道，烤肠的清脆等等。让人吃了一口还想第二口！对了，你还可以加任何你喜欢的食材在火锅里哦！

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主料

• 羊肉 ：适量
• 白萝卜 ：适量
• 豆腐果 ：适量

辅料

• 火锅底料 ：适量
• 生姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉剁成块，温水洗净（待用）
• 第二步
  锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。
• 第三步
  羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉。
• 第四步
  火锅底料用油炒香，倒入羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放入白萝卜、豆腐果即可。

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