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美味的羊肉面片的家常做法
美味的羊肉面片的家常做法

美味的羊肉面片的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.19 09:37

快点学习美味的羊肉面片的家常做法。面片用刀切又方便又好,加入锅中时一定要小火才行,等下会黏住的,搅散后再开大火煮熟就行。家里人多可以买点骨头熬汤,用骨汤味道很美味啊。这是一道地道的西北菜,因为老公是青海的,现在不在那边生活,偶尔会想吃那边地道的饭菜,因为我以前有去过西宁,在那边的餐馆吃过烩面片,自己摸索学着做了不少,老公直呼好吃,太好吃了,很地道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先来和面团,面粉加入适量盐和水,用筷子边到边搅,成絮状就可以了,揉成面团让它醒十多分钟。
  • 第二步
    番茄,香菇,土豆切成小粒,小红椒,姜蒜捣碎。 锅中热油倒入小红椒(怕辣可不放),姜蒜炒出香味,在倒入羊肉片翻炒。
  • 第三步
    在加入土豆,香菇,番茄翻炒,快速翻炒至番茄软化。 加入盐,生抽入味,倒入适量白开水或骨汤煮开。
  • 第四步
    面团取出揉几下,揉成圆条形或长方形条形。也可以擀得很薄之后,用刀竖着划成条后,再横着划成片状。
  • 第五步
    用刀切成薄片,然后下入锅中,拿筷子快速搅动,不然会粘在一起了。

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晨可心食味

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羊肉面片的家常做法 羊肉面片的家常做法
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羊肉面片的家常做法就是把羊肉和鸡蛋和面粉等等为原材料做成的羊肉面片吃起来特别舒服的食物很有嚼劲。因为它的味道不错,更加重要的是这道食物的营养价值很高,食材是很好……

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