好吃的猪肉韭菜饺子的做法

具体步骤

• 第一步
  1.韭菜用盐水泡五分钟，再用清水洗一下，去除多余农药残留
• 第二步
  2.猪肉剁成馅，放入盐，酱油，十三香，顺时针拌匀
• 第三步
  3.打入一个鸡蛋，顺时针搅拌
• 第四步
  4.最后放入玉米油，拌匀即可
• 第五步
  5.温水和面，软一些，盖湿布醒十五分钟左右
• 第六步
  6.醒好的面揪成面剂
• 第七步
  7.擀成饺子皮
• 第八步
  8.这时韭菜切碎拌入肉馅里
• 第九步
  9.搅拌均匀
• 第十步
  10.取一个饺子皮，放入适量馅
• 第十一步
  11.包成饺子
• 第十二步
  12.包好的饺子摆入刷好油的蒸屉，大火蒸开锅以后继续蒸8～10分钟就好了