家常鸡腿粉丝煲

具体步骤

• 第一步
  记得，是绿豆粉丝，不是米粉
• 第二步
  两束粉丝先用水泡开，如果时间紧，用温水泡。
• 第三步
  顺便泡上几个蘑菇
• 第四步
  蘑菇泡好就切条，如果没完全泡开就比较难切，就需要再泡一下。
• 第五步
  开大火，下少量油，先爆炒一下蘑菇
• 第六步
  再下鸡肉，翻炒均匀。
• 第七步
  鸡肉变色后加酱油翻炒。
• 第八步
  翻炒均匀后下水，加盖至水滚开。
• 第九步
  把泡好的粉丝当到砂锅里。当然，没有砂锅的就直接把粉丝放刚才的炒好的鸡肉汤里。
• 第十步
  把炒好的鸡肉连汤全部倒进砂锅。大火开，小火5分钟。就好了。
• 第十一步
  真正惊艳的是下面的粉丝，可是我到吃完才想起没照。