美味的小牛肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 10:54

牛肉作为一种营养价值极高的肉类深受大众的喜爱，虽然在价格上是比猪肉要高上那么一些，但在口感上还是极佳的。小牛肉的做法多种多样数不胜数，百吃不厌。牛肉汤锅、牛肉火锅、牛肉小炒、牛肉饼等等都应有尽有，几乎你能想到的所以手法都可以把它做得非常美味。

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小牛肉切大块
• 第二步
  甜椒去籽、切条，洋葱、辣椒切小块，蒜剁成蓉。
• 第三步
  大火将小牛肉煎至金黄，取出备用。留一大勺油在锅中，剩余的倒掉。
• 第四步
  锅中加入洋葱、甜椒、蒜、辣椒、香叶，大火翻炒3分钟。
• 第五步
  加入白葡萄酒，继续翻炒至酒完全蒸发。
• 第六步
  将煎好的小牛肉、油橄榄、水、浓汤宝放入锅中，大火煮沸后小火炖煮约1个小时，至牛肉变得酥软，加盐调味即可。

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