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美味的蒜苔炒土豆的做法
美味的蒜苔炒土豆的做法

美味的蒜苔炒土豆的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 08:08

土豆经常出现在我家的餐桌上,因为土豆可以不仅健康美味还有多种做法,蒜苔炒土豆就是一道非常好吃的菜。蒜苔炒土豆的做法简单,蒜苔和土豆的色彩搭配也令人睡涎欲滴,而且香味浓郁,每次还没端上餐桌大家就已经可以闻到厨房飘来的香气了。这就叫色香味俱全吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆、蒜苔、胡萝卜备好。此菜用的烹调方法:煎、炒。煎的是土豆、胡萝卜,炒的是蒜苔
  • 第二步
    土豆切条、胡萝卜切条、蒜苔切段、葱花
  • 第三步
    锅内只放油,加入土豆条小火煎熟
  • 第四步
    一定要等土豆条煎熟后,才能加入胡萝卜条
  • 第五步
    胡萝卜可以根据自己的喜好煎的熟一点或生一点,加入葱花炝锅,加蚝油、盐、味素、一点点糖调味。
  • 第六步
    加入蒜苔
  • 第七步
    蒜苔炒至断生即可,不能勾芡,因为蚝油本身是有粘度的,出锅了!

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