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美味可口的羊肉臊子做法
美味可口的羊肉臊子做法

美味可口的羊肉臊子做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.14 04:36

这个美味可口的羊肉臊子做法简单的哦。臊子应该大家都知道是什么吧,像什么臊子面啊臊子炒青菜都应该吃过的吧,反正也就是搭配其他的食品一起吃的然后可以有很多做法,也有很多种吃法,今天这儿出现的臊子是羊肉为主题食材的一劳永逸哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把瘦肉从羊腿上剔下,切成碎丁,放入白和生姜沫,拌匀后放在一旁腌制20分钟
  • 第二步
    2.热锅倒油,油量要多,5、6成热,下入腌好的肉丁,滑炒,拨散。肉变色后,放入盐、酱油和白胡椒粉,盐的量要多一点,这样保证肉臊子的存放时间可以长一些,倒入少许开水,开小火,翻炒,待汤汁收到三分之一,关火,让炒好的肉臊子在锅里自然放凉后,盛出,即可

烹饪技巧

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