小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃滑鸡肉的做法
好吃滑鸡肉的做法

好吃滑鸡肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 09:57

家里有高脂肪的朋友们,可以多吃一些鸡肉,它含有蛋白质容易被人体吸收!我在这里告诉大家一款好吃滑鸡肉的做法,不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这里加入了韭菜鸡蛋跟鸡肉一块翻炒!颜色看就让人食欲大开!吃起来也是美味极了!

更多详情
  • 1999人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉洗净切丝,放少许盐,料、生抽和一匙淀粉腌制10分钟
  • 第二步
    切好蒜末,胡萝卜切丝
  • 第三步
    韭菜洗干净后切成小段
  • 第四步
    锅里倒油,先放鸡肉煎炒香两边
  • 第五步
    鸡肉煎炒的有少许金黄色拨开一边,放蒜末爆香
  • 第六步
    加入红萝卜丝煸炒
  • 第七步
    再加入韭菜
  • 第八步
    把韭菜炒匀后,放适量鱼露,生抽
  • 第九步
    放小半匙白糖,大火翻炒至熟
  • 第十步
    韭菜炒好后,拨到一边去,下少许油打入鸡蛋煎一下使鸡蛋结块,再一起炒匀
  • 第十一步
    最后加上适量盐调味就炒好了了

烹饪技巧

  • 鸡肉裹上淀粉再煎炒后会更嫩鸡肉中加了少许的盐,最后菜炒好时放少盐就好了鸡肉和鸡蛋可以提前炒好装碗备用,在炒好韭菜后再放也行,嫌麻烦的就像我拨开一边再一样样放材料

17

收藏

分享
银元煮蛋

银元煮蛋

共有484个成果

TA的其他成果

家常番茄板栗炖牛尾
清甜红薯豆沙饼(图详解)
自制肉松面包
简易美味寿司
鸡蛋肉丝面
家常咖喱炒饭
麻辣鸡丁
蜜汁糯米藕
查看全部
滑鸡肉的做法 滑鸡肉的做法
9
已被2486人参考

滑鸡肉的做法,这道菜入味爽滑,鲜嫩多汁,是一道老少皆宜的菜。鸡肉本身含蛋白质丰富,有极高的营养价值,但是鸡肉老了就不容易被人体吸收。滑鸡肉,非常嫩,这样更有益于……

包含食材