家常溜鸡滑片

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.12.02 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱花，姜末腌制
• 第二步
  2. 准备一个西红柿切块，蘑菇撕好备用
• 第三步
  3. 油热后，倒入鸡脯肉翻炒至白色，加入少许生抽，
• 第四步
  4. 倒入蘑菇，翻炒，使得蘑菇香味融入肉片中
• 第五步
  5. 加入西红柿，加盐，糖，蔬汁鲜，放少许水，翻炒，盖上锅盖收汁
• 第六步
  6. 收汁后，盛盘，这道菜偏酸甜，因为有西红柿，加入蘑菇是为了提鲜味。

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