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美味的泡菜牛肉的做法
美味的泡菜牛肉的做法

美味的泡菜牛肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 12:20

泡菜牛肉的做法这道美食采用牛肉、泡菜、泡红椒等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且营养丰富。牛肉选自上等新鲜的肉,不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的泡菜经过高温的处理,美味而又不失营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将牛肉洗净沥干,逆着牛肉的纹路将其切成薄片,加入一小勺油拌匀,再加入淀粉、蚝油各一小勺,拌匀待用
  • 第二步
    泡菜切成片,泡椒切圈;生姜切丝,香菜洗净沥干切成段
  • 第三步
    净锅内放油,下入牛肉,快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出,待用
  • 第四步
    锅内再加入适量的油,下入泡菜、泡椒、姜丝,炒匀
  • 第五步
    5.下入先前炒好的牛肉,加入适量的盐,快速地将其炒匀后关火,最后下入香菜与一小勺生抽,炒匀后即可出锅

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泡菜牛肉的做法 泡菜牛肉的做法
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