鲜美的西红柿牛肉水饺的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.21 12:00

西红柿牛肉水饺的做法不难但是准备的辅料比较多，而且准备的时间比较长，但是大家还是要去学因为这种水饺和我们平时吃过的水饺是有差别的，平时的水饺吃多了都会觉得腻，但是这个睡觉不会，因为西红柿，西红柿加入一些辅料之后煮出来是可以提鲜的

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主料

• 牛肉 ：200

辅料

• 西红柿 ：100

具体步骤

• 第一步
  1、准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。（不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴）
• 第二步
  2、将猪肉也剁成肉泥，将葱、姜、香菜切碎备用。
• 第三步
  3、把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，将两种肉馅混合，再加入料酒拌一会儿。
• 第四步
  4、再放入姜、葱、香菜碎、盐搅拌均匀。（喜欢吃菜的，这里可以加点圆葱碎或白菜碎）

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