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美味的牛肉包的做法
美味的牛肉包的做法

美味的牛肉包的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.18 11:44

美味的牛肉包是一道菜肴,牛肉包的做法和所需原料很简单,喜欢吃包子的人不妨尝试一下。主要食材是牛肉,还可以根据个人喜好,在里面加入洋葱或胡萝卜进行调味,这个拿来做早餐是一个非常不错的选择,再配上豆浆,深受男女老少的欢迎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切成肉末,加入排骨味粉、生抽、料、白糖、胡椒粉腌制30分钟,香菇泡软切细丁。
  • 第二步
    豆腐干和青菜、葱切成细丁备用。
  • 第三步
    将牛肉、香菇、豆腐干、青菜、葱花,混合一起加点油,顺一个方向搅拌上劲。
  • 第四步
    面粉500克、5克泡打粉溶入250毫升温水中与面粉拌匀成雪花片状,再揉成面团,盖上湿布饧发1小时,待体积膨大一倍,撒点干面粉再次揉好,松弛10分钟。
  • 第五步
    将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。
  • 第六步
    将剂子压扁,成为中间厚边缘薄的圆片,开始包入牛肉馅。(如果加些洋葱丁和肉皮冻,则味道更好,就成了牛肉汤包)
  • 第七步
    蒸屉抹油,放上包好的牛肉包子,上屉大火蒸12分钟转小火3分钟,关火出锅。

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牛肉包的做法 牛肉包的做法
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牛肉包的做法也可以购买现成的,也可以按照步骤一步一步的来大家只需要注意在做的时候,不要将面煮的太烂就可以了,否则会影响口感。这道美食,佳佳刚从名字上就可以看出来……

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