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美味的脆皮蛋糕的做法
美味的脆皮蛋糕的做法

美味的脆皮蛋糕的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 12:45

美味的脆皮蛋糕的做法,选用的鸡蛋含有丰富的蛋白质,符合人体对与营养物质的需求,因此深受人们的喜爱,也成为深受人们欢迎的美味食材。经过烤制的脆皮蛋糕,不仅色泽金黄,而且口感酥松柔软,香甜可口,令人垂涎欲滴并且还令人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材,称量好备用
  • 第二步
    2.准备一个大盆放70度左右的热水,白砂糖全部倒入蛋液里,蛋盆坐落在热水盆里,用电动打蛋器低速到高速画圈打发蛋液
  • 第三步
    3.打至蛋液低落不会马上消失的程度,一定要打到这程度
  • 第四步
    4.分两次筛入低粉,轻轻的切拌至没有干粉的状态
  • 第五步
    5.准备好六连模,放入纸托,没有就在模具里刷一层色拉油防粘,倒入面糊,撒上白芝麻
  • 第六步
    6.烤箱预热180度(可以在打蛋液的时候预热,节省时间)烤箱中层20分钟左右,表面上色即可。根据自己的烤箱调整时间,烤好后取出置于烤架上冷却即可

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脆皮蛋糕的做法 脆皮蛋糕的做法
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