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好吃的鱼香肉丝的家常做法
好吃的鱼香肉丝的家常做法

好吃的鱼香肉丝的家常做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 11:46

鱼香肉丝是我去餐馆必点的一道菜,在家里也是经常会做的一道菜。鱼吃多了会变聪明呦,而且加上肉丝的香气简直让人胃口大开。这道菜特别能下饭,平时半碗饭量的我如果有鱼香肉丝能吃两碗,因为我喜欢用它的汁来拌饭,大家做好后也可以试试哦,下面就是鱼香肉丝的家常做法啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    里脊肉、笋、水发木耳切丝,葱切丝,大蒜、 姜片切末备用
  • 第二步
    肉丝加盐、料和少许淀粉 腌制10分钟
  • 第三步
    蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱混合调匀成调味汁,剩余芡粉加 水兑成芡汁备用
  • 第四步
    炒锅里把油烧热,放入葱、姜 、蒜爆香
  • 第五步
    加入肉丝滑炒,炒至肉 丝变白色
  • 第六步
    加入混合好的调味汁炒匀,再倒入笋丝和 木耳丝
  • 第七步
    用装调味汁的小碗装点水加进去,再加入芡汁翻炒均匀至酱汁 浓稠就可以了

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物,这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了,通常我们都是把它作为炒菜……

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