好吃的砂锅炖鸭

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.10 04:42

这道好吃的砂锅炖鸭 它里面的菜式还是非常的丰富，除了最主要的鸭腿一样，还加入了素鸡和花生，还有各种各样的香料，使得他的味道变得更加的丰富，而且也更加的香嫩，非常的适合用来当作下饭菜，你的味道是比较甜香的，如果你喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

• 素鸡 ：适量

辅料

• 鸭腿 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
• 第二步
  素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
• 第三步
  素鸡入油锅煎一会，盛起备用。
• 第四步
  锅中余油，加白糖炒至起小泡。
• 第五步
  倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
• 第六步
  倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开
• 第七步
  炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
• 第八步
  煎好的素鸡倒入砂锅中。大火煮开，再炖15分钟。
• 第九步
  加入青红椒，调好味，断生即可。

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砂锅炖鸭

12

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砂锅炖鸭的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，也可以说是老少皆宜的家常美味，对人体的能量补充也是很好的平时没有事情的……

包含食材

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