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美味可口的面筋的做法
美味可口的面筋的做法

美味可口的面筋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 12:04

面筋的做法这款美食的口感比较劲道,吃了以后回味无穷,我和家人都爱吃的美食,制作的方式比较简单,所以是一款非常适合经常吃的美食,喜欢吃的人赶紧动手来制作一份,对身体健康也是比较好的一款美食哟,大家都爱吃的,非常的不错的美食

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把面粉水盐,放到面包机里,选择和面程序,或者您自己和面也行。然后放置一个小时。
  • 第二步
    把面团放到盆里洗面,多洗几次,直到水清澈。洗面的水倒到一个大盆里,把大盆放到冰箱静置四个小时以上。做凉皮用。
  • 第三步
    洗好的面筋大火蒸30分钟。切块拌着吃。
  • 第四步
    黄瓜丝,洋葱丝,蒜末,葱末,香菜末,花椒油,辣椒油,麻酱,生抽,糖,醋,花生碎搅拌均匀。
  • 第五步
    拿出冰箱里静置好的洗面水,把上层水倒掉。搅匀,盛出一勺,家里炒菜的勺子大小,不要多,放入一个披萨盘里,上锅蒸,颜色变透明后,带手套把盘子拿出在冷水里过一下,再把凉皮撕下来。然后不断重复这个步骤。
  • 第六步
    凉皮凉后再放入一个盘中。按自己喜欢口味拌。

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