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番茄酱锅包肉的做法
美味的番茄酱锅包肉的做法
美味的番茄酱锅包肉的做法

美味的番茄酱锅包肉的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.13 01:02

番茄酱锅包肉，一道好吃美味的家常菜，其实一说到番茄酱锅包肉就会忍不住口水直流，咬下一口酸酸甜甜，肥而不腻的口感，真的非常适宜下饭。番茄酱锅包肉的做法也是很容易的，算是一道快手菜，它所含营养价值高，美味可口，酸酸甜甜，老少皆宜。

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主料

  • 猪肉(里脊) ：500

辅料

  • 洋葱 ：小半个
  • 盐 ：1.5小勺
  • 番茄酱 ：2大勺
  • 香菜 ：2根
  • 糖 ：1大勺
  • 淀粉 ：2大勺
  • 鸡精 ：0.5小勺
  • 蒜 ：2瓣

具体步骤

  • 第一步
    淀粉用水搅拌开，沉淀一会儿，将上层的浮水倒出去。
  • 第二步
    猪里脊肉切薄片，然后用刀背拍松，拍扁。将肉片放入水淀粉中，裹匀。
  • 第三步
    洋葱切细丝，香菜洗净，蒜切片，也可再加些胡萝卜丝。
  • 第四步
    将番茄酱，醋，糖，盐，鸡精放入碗中搅拌均匀。
  • 第五步
    锅中热多些油，放入上了浆的肉片炸至表面金黄，中间多次翻面，盛出。 留底油，转小火爆香蒜，再放入刚才的酱汁熬匀。
  • 第六步
    放入肉片裹匀酱汁。最后放入洋葱丝和香菜炒匀。

烹饪技巧

  • 肉片不要切太厚，否则口感不好，调料预先拌好。

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番茄酱锅包肉的做法 番茄酱锅包肉的做法
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已被2590人参考

番茄酱锅包肉的做法我们早餐之一，也是不错的创意，可以家里尝试下。我们选用面粉里面加上肥肉在加上其它材料在撒上番茄酱进行包住就可以，这道营养早餐的包子做完，不要看……

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