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美味的羊口虾酱
美味的羊口虾酱

美味的羊口虾酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 12:45

羊口虾酱 是一道非常美味的调味料来的,羊口虾酱 的主要食材就是羊口还有虾,做出来的羊口虾酱 味道非常鲜美,而且这道羊口虾酱 的做法也不是很复杂,喜欢这种味道的小伙伴们可以自己试一试,做出来的羊口虾酱 也是非常干净健康的呢。

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主料

  • 虾 :适量

辅料

  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。
  • 第二步
    锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料翻炒几下,倒入清水,没过锅中食材的1/3。
  • 第三步
    放入煎好的豆腐,加盖烧3分钟后,淋入水淀粉勾芡即可。

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羊口虾酱 羊口虾酱
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我们日常生活中有各种各样的调味酱料,例如鱼子酱、老干妈辣酱、黄豆酱等等,不过应该虾酱就没那么多人知道了。虾酱是用盐和虾发酵而成的,其中最负盛名的就是羊口虾酱了。……

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