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好吃可口的土豆豆角炖鸡腿
好吃可口的土豆豆角炖鸡腿

好吃可口的土豆豆角炖鸡腿

准备时间:40分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.12 11:13

好吃可口的土豆豆角炖鸡腿,其实制作方法超级简单,就是把土豆切成小块子,还有豆角切小点,和洗干净的小鸡腿一起放入砂锅中放一两片生姜,静心等待四十分钟的样子,制作出来后还很好吃,小孩子也很喜欢吃,美味可口,也很适合老人吃,汤的味道也很好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切块备用。
  • 第二步
    鸡肉放入锅中焯去血水。
  • 第三步
    撇去浮沫,捞出控净水备用。
  • 第四步
    土豆去皮、洗净、切块。
  • 第五步
    准备好葱、姜、花椒、大料。
  • 第六步
    锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花
  • 第七步
    出香味后,放入鸡肉翻炒。
  • 第八步
    放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。
  • 第九步
    放入精盐,翻拌均匀后,关火。
  • 第十步
    将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂
  • 第十一步
    压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

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