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美味排骨炖藕的做法
美味排骨炖藕的做法

美味排骨炖藕的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 09:25

排骨炖藕的做法较为简单易上手,是一道以排骨以及莲藕为主要原材料熬制而成的美味家常汤。具有鲜美可口、营养丰富等特点。其中,莲藕是较为常见的食材,富含淡粉、蛋白质以及维生素等人体所需的营养元素,具有止渴生津等功效。适合各个人群食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新鲜排骨斩成3厘米的节;
  • 第二步
    藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。
  • 第三步
    将排骨在沸水中抄一下止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。
  • 第四步
    改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;
  • 第五步
    上桌时撒上香菜即成。

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排骨炖藕的做法 排骨炖藕的做法
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