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海鲜爱好者的福利到了,辣炒鱿鱼。本身作为海鲜产品,鱿鱼具有海水里的腥气,却不浓郁,与香辣酱,洋葱,芝麻一起炒,去掉了腥味却又不至于完全丧失海鲜类的特色,而肉也浑厚有嚼劲,一口下去,有辣香而无辣味,吃完后香味在唇齿间绵延不散,是一道很有味道的菜。
鱿鱼的烹饪时间不宜过长,否则口感会不好。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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辣炒鱿鱼不需要解释,咋真是吃货们的福音迷之好吃呀,鱿鱼有很多蛋白质和特别多的氨基酸,牛黄酸,对缓解疲劳,肝脏功能都有特别好的营养价值,除此之外,鱿鱼配上辣椒它真……
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