秘制的辣炒鱿鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 鱿鱼 ：750

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼先下锅焯一下
• 
  第二步
  2.洗净切丝
• 
  第三步
  3.葱姜蒜辣椒切碎
• 
  第四步
  4.热油放入葱姜蒜辣椒爆香
• 
  第五步
  5.放入鱿鱼丝
• 
  第六步
  6.放一品鲜酱油，料酒
• 
  第七步
  7.放盐，味精翻炒
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 这道菜只有葱姜蒜爆锅这块需要注意油别太热，辣椒会糊的，剩下都很简单

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