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普通辣鸡翅的家常做法
普通辣鸡翅的家常做法

普通辣鸡翅的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.08 05:18

所谓辣鸡翅就是将鸡翅做熟,再加入一些辣椒酱,做成辣香味的。吃起来可口无比,若觉得太辣了,可以配着一些比较清淡的汤或者清凉的饮料。辣鸡翅的家常做法也很多样,我们今天介绍的这道辣鸡翅的家常做法就很简单,但是味道确实是好极了。

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主料

  • 鸡翅适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐 :适量

辅料

  • 生粉 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅沥干水分
  • 第二步
    放入料和少许盐用手抓匀腌制一小时以上
  • 第三步
    辣椒去籽后剪成段,姜蒜切成片
  • 第四步
    鸡翅放入生粉和脆皮炸鸡粉裹匀
  • 第五步
    再腌制30分钟
  • 第六步
    把酱汁调料调好备用
  • 第七步
    热锅倒入适量油烧热至五成熟放入鸡翅煎至
  • 第八步
    .中火炸至表面金黄即可
  • 第九步
    沥干油分备用
  • 第十步
    换一口锅倒入少许油烧热,放入姜蒜片煎香
  • 第十一步
    放入干辣椒小火慢煎香
  • 第十二步
    放入鸡翅
  • 第十三步
    倒入调好的酱汁
  • 第十四步
    拌匀收汁
  • 第十五步
    最后放入葱段炒匀即可出锅
  • 第十六步
    装盘食用

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