美味的三角粽

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.30 11:41

说到粽子，不由想起南北饮食文化的差异，想到用大枣，香妃葡萄干制作的粽子，大枣跟糯米已经融合出栆味儿，又想到鲜美多汁的美味的三角粽，肥美多汁的瘦肉，与糯米的香气结合，香气扑鼻，令人口水直流，这样的粽子，真是太好吃了！喜欢的朋友快去尝试吧

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主料

• 糯米 ：1000

辅料

• 红豆 ：600

具体步骤

• 第一步
  把糯米和红豆一起用不低于三十摄氏度的水浸泡半小时（一般情况下用手掐糯米会散就可以了
• 第二步
  我一般用槐花，拌匀，黄黄的，色泽比较好；接下来放盐和油，油不要太多
• 第三步
  五花肉，一般一个粽子里面放一小块就OK；（当然，如果你包的是甜粽子就不需要了）
• 第四步
  粽叶放锅里煮一下，洗净备用
• 第五步
  上锅煮，不过水一定要没过粽子！

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